Frozen lotus congele/冻莲藕/500g

La racine de lotus a non seulement beaucoup de nutrition, mais elle a également de nombreux effets médicaux.La racine de lotus crue peut éliminer la chaleur et humidifier les poumons, refroidir le sang et éliminer la stase sanguine. Les personnes âgées mangent souvent de la racine de lotus, qui peut ajuster l’apéritif, être bénéfique pour le sang et la moelle, apaiser les nerfs et renforcer le cerveau, et a pour effet de prolonger la vie. La racine de lotus a une teneur élevée en amidon, moins d’eau, cireuse mais pas cassante, et convient à la soupe; la racine de lotus à neuf trous a une teneur élevée en eau, croustillante, tendre et juteuse, et convient mieux à la cuisson à froid ou au sauté . Nutriments clés : protéines, lipides, calcium, phosphore, fer, sucre Zone de distribution : la racine de lotus est originaire d’Inde, puis introduite plus tard en Chine, Hebei… Convient à la foule: les personnes âgées et les jeunes, les femmes et les enfants, les infirmes et les malades sont particulièrement adapté