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vemecell de riz fraich /温州鲜米粉/500g
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Quick Overview
Les nouilles de riz sont des aliments minces en forme de nouilles faits de riz comme matériau principal. Elles sont plus populaires dans le sud de la Chine, à Taïwan et en Asie du Sud-Est car elles sont riches en riz. La texture des nouilles de riz est souple et pleine d'élasticité, elle ne sera pas pâteuse lorsqu'elle sera bouillie dans l'eau et ne se cassera pas facilement lorsqu'elle sera frite. Les nouilles de riz de différentes régions ont des longueurs, des épaisseurs, des textures et des goûts différents en raison de différentes méthodes de préparation. La prononciation japonaise des nouilles de riz "ビ ー フ ン" suit la prononciation hokkien "bí-hún", et elle est également appelée "bihun" en indonésien et en malais. Wikipédia
Apports nutritionnels
farine de riz
farine de riz
Les sources incluent : USDA
Contenu unitaire : par
100g
100g
Énergie (kcal) 109
Lipides 0,2 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 19 mg
Potassium 4mg
Glucides 25 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 0,9 g
Vitamine C 0 mg Calcium 4 mg
Fer 0,1 mg Vitamine D 0 UI
Vitamine B6 0 mg Cobalamine 0 µg
Magnésium 3mg