Myrtille / 蓝莓 /boîte

40 grammes de myrtilles fraîches contiennent 3 grammes de fibres alimentaires et 14 mg de vitamine C. [6] Parce que les myrtilles sont riches en anthocyanes, les anthocyanes ont pour effet d’activer la rétine, peuvent renforcer la vue et prévenir la fatigue oculaire. C’est aussi l’un des cinq fruits sains recommandés par l’Organisation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. Et selon les recherches de scientifiques aux États-Unis, au Japon et en Europe, la consommation régulière de produits à base de bleuets peut également améliorer considérablement la vue et éliminer la fatigue oculaire. Des rapports cliniques médicaux montrent également que les anthocyanes dans les myrtilles peuvent favoriser la régénération de la rhodopsine dans les cellules rétiniennes, prévenir la myopie et améliorer la vision. Et riche en vitamine A, vitamine E, caroténoïdes, potassium et zinc.