Efficacité et rôle : La valeur nutritionnelle de la peau de nems est très élevée, contenant principalement une grande quantité de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines et de minéraux. Cependant, pendant le processus de cuisson, la chaleur est relativement élevée car il doit être frit. Mangez plus de peaux de nems…