Fruit du dragon coeur blanc/火龙果白心/kg

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Quick Overview

La plupart des fruits du dragon sont de l'eau et des glucides, riches en fibres de pulpe, riches en pigments de bétaïne hydrosolubles et en carotène liposoluble, en vitamines B1, B2, B6, B12, C, en calcium, etc. Parce que la douceur du fruit du dragon est relativement légère, il est souvent confondu avec un fruit à faible teneur en sucre.Cependant, c'est parce que le fruit du dragon contient principalement du glucose, tandis que la teneur générale en fructose et en saccharose est très faible, donc les diabétiques ne devraient pas manger plus. Le fruit du dragon contient une teneur élevée en protéines et en fibres, qui peuvent chélater les ions de métaux lourds, mais il ne doit pas être utilisé comme agent thérapeutique pour l'empoisonnement aux métaux lourds. Le fruit du dragon à chair rouge contient un pigment naturel plus élevé, la bétalaïne, que le fruit du dragon à chair blanche. Ce pigment est également un nutriment antioxydant efficace contre la mutation cellulaire et peut aider à réduire le risque de durcissement des artères et de maladies cardiovasculaires.

Catégories : FRAICHE, fruis, Légumes et Fruits Étiquette : 火龙果白心