Les nouilles de riz peuvent fournir des fibres alimentaires au corps humain et prévenir efficacement la constipation. Les nouilles de riz contiennent une variété d’oligo-éléments. Il convient de mentionner que la teneur en cuivre des nouilles de riz est élevée et que le cuivre est un élément nutritif indispensable pour le corps humain. Il a un rôle très important. Les nouilles de riz sont de nature sucrée et de goût plat, et ont pour fonction de nourrir l’estomac, de nourrir le sang et le qi, de revigorer la rate et l’estomac.