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Basilic/金不换/100g
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Quick Overview
Le basilic, une famille d'herbes qui peuvent être utilisées en cuisine, est principalement annuel et parfois vivace, y compris de nombreux cultivars tels que le basilic bleu africain et le basilic thaï. À Hong Kong et dans la région de Chaoshan du Guangdong, en Chine, on l'appelle "Jinbuhuan" et "Fish Lettuce", dans le nord de l'Anhui, on l'appelle "Xianghuazi", et dans certaines parties du nord de la Chine, on l'appelle aussi "Lanxiang ". La variété de sauce verte fabriquée dans la cuisine italienne est le basilic doux, qui aura un goût moins vert et une odeur plus légère. Il y a 5 000 ans, les Indiens ont commencé à cultiver le basilic. Wikipédia Tableau de composition nutritionnelle basilic basilic Les sources incluent : USDA Contenu unitaire : par 100g 100g Énergie (kcal) 22 Lipides 0,6 g Acides gras saturés 0 g Cholestérol 0 mg Sodium 4 mg Potassium 295mg Glucides 2,7 g Fibres alimentaires 1,6 g Sucre 0,3 g Protéines 3,2 g Vitamine C 18 mg Calcium 177 mg Fer 3,2 mg Vitamine D 0 UI Vitamine B6 0,2 mg Cobalamine 0 µg Magnésium 64mgRelated products
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